Ingver mleti
-
1.00€
Na zalogi
Šifra: Ingver
Ker prekrije vonj rib in mesa, se nastrgan, sesekljan ali narezan uporablja pri kuhanju rib in morskih sadežev, svinjine, govedine in piščančjega mesa, z njim začinjamo salame, dodaja se v omake, juhe in marinade, pa tudi v medenjakih in nekaterih piškotih ga srečamo. Njegov sok se uporablja v omakah, solatnih in drugih prelivih ter kot priloga k ocvrtim in na žaru pečenim jedem. Je ena od sestavin curryja.
